食材明细
主料
大辣椒:
腌工艺十分钟耗时简单困难程度自制剁椒的制作方法步骤
1、先来认识它，大辣椒
2、第一洗干净让它自然风干。绝对不可以带水
3、然后先切成丝，再切成末，不好太碎，要比辣椒酱末稍大些
4、大蒜去皮切末
5、切好的辣椒末放进器皿中，铺上蒜末
6、撒上适当精盐
7、搅拌均匀
8、加入适当蜂蜜，没加白糖也可
9、装入无油无水的容器中，倒入适当白酒
10、倒上一层植物油，封面，不可搅拌。盖盖密封保存即可。一周后可食用，时间越长，味道更好
大辣椒:
腌工艺十分钟耗时简单困难程度1、先来认识它，大辣椒
2、第一洗干净让它自然风干。绝对不可以带水
3、然后先切成丝，再切成末，不好太碎，要比辣椒酱末稍大些
4、大蒜去皮切末
5、切好的辣椒末放进器皿中，铺上蒜末
6、撒上适当精盐
7、搅拌均匀
8、加入适当蜂蜜，没加白糖也可
9、装入无油无水的容器中，倒入适当白酒
10、倒上一层植物油，封面，不可搅拌。盖盖密封保存即可。一周后可食用，时间越长，味道更好
